MERO AL AJOACEITE

• Ingredientes: (2 personas)
  

2 cebollas
4 lonchas de jamon serrano
2 rodajas mero
ajoaceite
vino blanco

• Elaboración:

- pochamos en una sartén las 2 cebollas.
- mientras colocamos en la placa que vayamos a utilizar, las lonchas de jamon serrano.
- añadimos encima la cebollita ya pochada y sobre esto colocaremos el mero y lo pintaremos con un poquito de ajoaceite antes de hornear.
-añadimos medio vasito de vino blanco y medio de agua.
- horneamos durante 20 minutos a 180º, y listo!

es un plato muy facil de elaborar y muy sabroso para quedar bien si tenemos invitados.