4/8/11

HUEVOS RELLENOS



Ingredientes: (para 4 personas)
4 huevos
2 latas de atún
10 aceitunas sin hueso
mayonesa
aceite
sal
pimentón dulce

Elaboración:
- Cocemos los huevos 15 minutos, los pelamos y los cortamos por la mitad.
- Vaciamos las yemas con cuidado de no romper las claras.
- En un platito aplastamos las yemas con un tenedor, cortamos las aceitunas en trocitos pequeños y mezclamos todo con el atún y la mayonesa.
- añadimos una cucharadita de aceite y salamos al gusto.
- para finalizar, rellenamos las claras con esta mezcla y espolvoreamos con una pizca de pimentón dulce.

1 comentario:

  1. Hola amor, esos huevos están diciendo comeme. Por cierto nunca habia escuchado lo del pimenton, debe darle un toque bonito y bueno de sabor

    ResponderEliminar